Somos la primera planta de producción de cerveza artesanal basada en la investigación y el conocimiento científico interdisciplinario, lo cual respalda la alta calidad y la excelencia de nuestros productos.
Somos promotores de la calidad de vida de las personas, al ofrecerles una bebida que trasciende los límites recreativos, para fortalecer su salud mediante ingredientes de la mejor calidad, probióticos, etapas de fermentación definidas rigurosamente, maquinaria y filtros de la más avanzada tecnología, contribuyendo así al buen funcionamiento del organismo humano.
«Nuestra cervecería combina la maestría ancestral de elaboración con la más avanzada tecnología en nuestros equipos.»
Molienda de la Malta
Nuestras maltas son seleccionadas y pesadas para luego ser molidas en el punto óptimo
Macerado y Hervido
El proceso de macerado y transformación de almidones en azúcares es rigurosamente controlado para lograr características sobresalientes en nuestras cervezas
Fermentación
Mediante un riguroso control físico químico logramos que nuestra levadura transforme el mosto en nuestras espectaculares cervezas
Filtrado, Embarrilado
Mediante un avanzado sistema de filtración nuestras cervezas son estabilizadas y alistadas para su destino final, ya sea en barril o en lata
«Nuestro Maestro Cervecero ha diseñado cada una de nuestras cervezas artesanales, buscando la pureza estilística, la más alta calidad y expresividad en cada una de nuestras producciones»
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Ven y vive una gran experiencia con nuestros exquisitos platos, y la mejor Cerveza artesanal de la sultana del valle, trae toda tu familia para vivir un momento maravilloso
Restaurante Bar San Carlo322-838-0678
venta de licores, snack, cerveza artesanal, granizados, cigarrillos y gaseosas
Zuleima Bedoya 3152390664
Puerta de Alcalá parrilla ubicado en la calle 23 #18-58 Guayacánes del ingenio Palmira
La puerta de alcala3174219803
Encuentra parrillas de cerdo, asada de res, picadas plato especiales como cebiches de camarón, cóctele de camarón, vevidas artesanales de la costa como arrechon ,crema de viche y vinete
Frigorifico3002562719
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Carrera 34 # 3-59 Barrio San Fernando Viejo, Parque del Perro
Restaurante Bar San Carlo: Carrera 4 #4-63 – Barrio el Peñón
Somos la primera cervecería artesanal que maneja empaque en lata para mejor conservación de los sabores distintivos de nuestras cervezas.